Semaine du 19 Avril 2021
À toutes fins utiles en cuisine, vous trouverez la composition des paniers de la semaine du 5 avril dans les infos pratiques.
1 barquette de pousses de Mizuna* (150 g) Huitric
1 barquette de Courgettes Fleurs** (8 pièces) L'Oustalet
1 barquette de Champignons de Paris rosés (500 g) La Champignonnière la Parisienne
6 pièces de mini Concombres Les Petits Cailloux
1 botte de Ciboulette Bastelica
2 pièces de Pomelos Bios de Corse Patrick Berghman
8 pièces de Pommes Dalinette Bios Les Jardins de Brière
1 barquette de Courgettes Fleurs** (8 pièces) L'Oustalet
1 barquette de Champignons de Paris rosés (500 g) La Champignonnière la Parisienne
6 pièces de mini Concombres Les Petits Cailloux
1 botte de Ciboulette Bastelica
2 pièces de Pomelos Bios de Corse Patrick Berghman
8 pièces de Pommes Dalinette Bios Les Jardins de Brière
* D’apparence proche de la roquette, la variété Mizuna vient du Japon. Ses feuilles allongées, en « dents de scie », au vert très prononcé, dégagent un goût frais légèrement poivré. Super en salade, elle se marie bien avec les assaisonnement à base de miso.
** Les "Courgettes Fleurs" sont appelées ainsi lorsque la fleur de courgette est servie avec... sa courgette !
