HISTORIQUE de la composition DES PANIERS

Semaine du 1er Mars 2021

À toutes fins utiles en cuisine, vous trouverez ci-dessous la composition des paniers et assortiments de charcuteries de la semaine du 1er Mars.

Semaine du 1er Mars 2021

LE PANIER MIXTE

1 kg de Carottes Bios Bastelica
2 pièces de Betteraves de couleurs (parmi, selon arrivage: rouge, jaune, Chioggia) Laurent Berrurier
1 pièce de Brocoli Bio Production Bio du Roussillon
1 pièce de Chou-Fleur La Montfarvillaise
1 barquette de Mesclun (150 g) Bastelica
250 g de Pissenlit vert Olivier & Fils
1 kg de Topinambours Bastelica ou Laurent Berrurier
1 kg de Pommes de Terre Allians Bios Frédéric Poupard
1 pièce de Concombre Océane
2 pièces d'Oignons Jaunes Bios Frédéric Poupard
1 barquette de 4 Herbes Arômatiques (Thym, Romarin, Sarriette, Sauge) Bastelica
1 barquette de 3 Agrumes (1 Citron vert, 2 Citrons Meyer) Bastelica
8 pièces de Pommes mélangées Bios (parmi, selon arrivage: Gala, Daliclass, Opal, Canada, Story, Topaz, Pilot) Jardins de Brière
2 pièces de Pomelos Bios de Corse

Semaine du 1er Mars 2021

L'EXTRA FRUITS

2 pièces de Pomelos Bios de Corse
5 pièces de Bananes de l'Île de la Martinique
5 pièces de Poires Angelys Bluewhale
8 pièces de Pommes mélangées Bios (parmi, selon arrivage: Gala, Daliclass, Opal, Canada, Story, Topaz, Pilot) Jardins de Brière
4 pièces de Kiwis Bios Bastelica
250 g de Longanes de l'Île de la Réunion
2 pièces de Citrons Feuilles de Nice Eden Azur

Semaine du 1er Mars 2021

L'EXTRA LÉGUMES

1 pièce de Batavia Bio Uni-Vert
500 g de Panais Laurent Berrurier
1 pièce de Concombre Océane
1 pièce de Courge Jester (Patidou long) Laurent Berrurier
1 botte de Radis Roses Vivy Fruits
2 bottes de Mini Légumes (parmi, selon arrivage : Blette, Carotte, Chou Rave, Céleri Rave, Celtuce, Navet, Fenouil) Bastelica
4 pièces d'Endives Lenoir Production
1 barquette d'Oignons Groseilles (250 g) Bastelica
1 botte d'ail des Ours Jean-Luc Raillon ou 1 botte de Cerfeuil Bastelica

SEMAINE DU 1er Mars 2021

LE PETIT PANIER MIXTE

1 barquette de Mâche Bio (125 g) Frédéric Poupard
1 pièce de Patate Douce orange Bio Frédéric Poupard
1 kg de Carottes violettes Laurent Berrurier
1 botte de Poireaux (1 kg) Laurent Berrurier
2 pièces de Betteraves rouges Bios Bastelica
5 pièces de Bananes de l'île de la Martinique
5 pièces de Poires Angelys Bluewhale

Semaine du 1er Mars 2021

LES PETITES CHARCUTERIES DE JULIE

Le Lomo provençale. Poids : 500 g
Le Carré d'Olivier. Poids : 500 g
Les Knacks. 4 pièces. Poids : 320 g
Le Boudin d'Olivier Brosset. Poids : 450 g

SEMAINE DU 1er Mars 2021

LA PLANCHE DE BAPTISTE

La Rosette de Lyon. Poids : environ 90 g
La Coppa tranchée. Poids : environ 100 g
Le Jambon blanc fumé sans sel nitrité. Poids : environ 100 g
Le Boeuf fumé. Poids : environ 100 g