SEMAINE DU 30 NOVEMBRE
Le Bœuf fumé tranché. Poids : env 100 g
Le Bacon à l'anglaise. Poids : env 100 g
Le Pastrami de poitrine de Dinde. Poids : env 100 g
La Rosette tranchée. 8 tranches, poids : env 70 g
Charcutiers de père en fille depuis 1954, la famille Brosset célèbre le cochon sous toutes ses formes. Inspiré par son père Léon, c'est d'abord Olivier Brosset qui se lance dans l’expérience de la charcuterie et crée La Cochonnaille d’Olivier. Avec cette marque Olivier Brosset perpétue et représente des valeurs de qualité, d’originalité et de passion.
C'est aujourd'hui ses enfants Baptiste et Julie qui perpétuent la tradition familiale et créent Les Petites Charcuteries de Julie en exclusivité pour les Paniers Mixtes. Des charcuteries traditionnelles, authentiques et toujours originales, inspirées par la richesse du patrimoine angevin, et un savoir-faire qui a conquis l'Ouest de la France, mais aussi de nombreux professionnels, de la guinguette au restaurant étoilé.