LA QUETSCHE D'ALSACE
Vente des fêtes terminée ! On vous retrouve lundi 18 janvier !Confiture préparée avec beaucoup d'amour en Alsace par Christine Ferber, la fée des confitures, exclusivement à partir de fruits frais en direct de producteurs français.
Ingrédients : quetsches d'alsace, sucre, pectine de pomme, jus de citron. Teneur totale en sucre 55 g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Poids : 220 g
DLC 2022. À conserver au frais et à consommer dans les 8 jours après ouverture du pot.
Christine Ferber et son équipe préparent les merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir une confiture qui a déjà convaincu les plus grands chefs comme Olivier Nasti, Alain Ducasse ou la Maison Troisgros et que l'on retrouve sur les tables de petits déjeuners de nombreux palaces (et même sur celle de Brad Pitt, on adore !).