LA RHUBARBE MIRA

€8,50

Depuis une vingtaine d'année, Mathieu & Valentin Vermes cultivent d'avril à septembre de la rhubarbe en plein champ dans la Somme, à Saint-Riquier. Grâce à de nombreux voyages et à leur passion pour la rhubarbe, ils possèdent actuellement une collection de 100 variétés différentes. Une quinzaine d'entre elles peuvent être cultivées et possèdent des aspects, textures assez intrigantes. Actuellement, la production annuelle peut atteindre 25 T par année grâce à des rhubarbes productives et vigoureuses.

Poids : 1 kg