LA SUCETTE CHOCOLAT AU LAIT (39%)

€2,15

Une spirale ludique qui évoque l’esprit des fêtes foraines, la gourmandise enfantine du chocolat au lait et des jeux de texture pour le plus grand plaisir des petits comme des grands gourmands.

Poids : 30 g

Ingrédients : Chocolat au lait 39%. Éclats de noisettes et pistaches.

Allergènes : Lait. Fruits à coques.

À conserver à l'abris de la chaleur et de l'humidité 

L'histoire d'une cheffe...  Issue d’une famille qui lui a transmis le goût des bonnes choses, c’est après une année d’échange scolaire au Mexique que Nina Métayer décide de se former à la boulangerie et la viennoiserie, avec déjà l’idée de partager ce savoir-faire français à l’international. Après un Bac littéraire et son apprentissage à La Rochelle, tout juste diplômée en boulangerie, elle poursuit son itinérance en Australie où elle exerce son métier à Melbourne. De retour en France, c’est à l’École Ferrandi Paris que la jeune femme se forme, cette fois en pâtisserie. Major de sa promotion, elle débute sa carrière dans les palaces parisiens.