LE BRASSÉ DES ALPES

€5,30

Le fromage blanc iconique de chez Sacré Willy ! Ce fromage blanc de campagne lissé est réalisé à partir de bon lait frais des Alpes. Brassé à la main, à déguster nature ou avec des fruits, du miel, ou même du (super)granola au petit-déjeuner ! Sacré Willy collecte exclusivement son lait auprès des fermes de montagnes des Alpes situées à moins de 25 km de son atelier de fabrication. Ses producteurs partenaires se sont engagés à nourrir leurs troupeaux avec un fourrage issu de pâturage, sous forme d’herbes fraîches en saison ou de foin en hiver. Cela permet d’obtenir un lait sans arrière-goût et d’une qualité incomparable ! Une fois la collecte effectuée, le lait entier est pasteurisé à basse température de manière à conserver ses propriétés organoleptiques.

Le petit conseil de Willy : Réutilisez ce joli pot en verre pour y conserver vos indispensables en cuisine : farine, sucre ou même riz et pâtes !

Pot en verre - 500 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Énergie 554 kJ / 132 Kcal
Lipides  11,5 g 
Glucides 4,4 g
Protéines 3 g


Pour la petite histoire… C’est en 2009 que Christian fonde la marque « Sacré Willy » pour proposer des recettes rappelant ses souvenirs d’enfance et son grand-père. Tout commence au cœur des Alpes en 1919 avec Willy Guinchard maître laitier. De Willy à Martin, son arrière-petit-fils, les générations se succèdent pour proposer des produits laitiers de qualité, qui rappellent notre enfance depuis bientôt plus de 100 ans.