LE CHOCOLAT À PÂTISSER - ANDOA BIO (LAIT 39%)

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đŸ« MĂ©lodieux, LactĂ©, Lait Fermier et Pointe d'aciditĂ©.

 Le goĂ»t exceptionnel des chocolats Valrhona dans vos pĂątisseries «maison». Andoa lactĂ©e dĂ©ploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mĂ©lodie d'une flĂ»te andine dans l'air pur des collines au cƓur de la CordillĂšre des Andes pĂ©ruvienne. 


Ce chocolat de couverture est idĂ©al pour toutes vos prĂ©parations sucrĂ©es ! Ultra facile à doser et Ă  fondre grĂące Ă  leur forme unique et spĂ©cifiquement conçue pour la pĂątisserie (mĂȘme si on les dĂ©vore Ă  mĂȘme le paquet 😋).

 

Applications recommandĂ©es : Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – Glaces et Sorbets

 

Poids : 250 g

IngrĂ©dients : sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fĂšves de cacao du PĂ©rou*, Ă©mulsifiant: lĂ©cithine de SOJA*. PrĂ©sence possible de fruits Ă  coque et protĂ©ines d'oeuf. (*) Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certifié par FR-BIO-01.

Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar: sucre de canne, beurre de cacao, fÚves de cacao (73.62% du poids total).