LE CHOCOLAT À PÂTISSER - MANJARI (NOIR 64%)

€12,90
đŸ« SĂ©duisant, FruitĂ©, AcidulĂ©, Notes de Fruits Rouges.

 Le goĂ»t exceptionnel des chocolats Valrhona dans vos pĂątisseries «maison». Manjari, avec ses notes de fruits rouges acidulĂ©s et charnus, est un rĂȘve de voyage Ă  Madagascar surnommĂ©e « L’Île aux Parfums », oĂč poussent des cacaoyers d’exception, des fruits dĂ©licieux et Ă©pices merveilleuses.


Ce chocolat de couverture est idĂ©al pour toutes vos prĂ©parations sucrĂ©es ! Ultra facile à doser et Ă  fondre grĂące Ă  leur forme unique et spĂ©cifiquement conçue pour la pĂątisserie (mĂȘme si on les dĂ©vore Ă  mĂȘme le paquet 😋).

 

Applications recommandĂ©es : Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – CrĂ©meux et ganaches – Glaces et Sorbets

 

Poids : 250 g
Ingrédients : fÚves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.