LE CITRON MEYER EN SAUMURE

€11,90

Originaire de Chine, popularisé aux États-Unis par un certain Mr Meyer, ce citron de taille moyenne devient orangé à maturité. Beaucoup plus doux que le citron commun, il se caractérise par une acidité modérée et un profil aromatique raffiné.

Idéal pour épater vos convives !!

Nous vous proposons ici une version salée en tranches du citron Meyer, dans laquelle nous avons cherché à conserver les notes délicates de thym et de safran qui se retrouve à la fois dans la pulpe et l'écorce du fruit.

Prêt à l'emploi, vous parfumerez aisément vos plats tout en y apportant un coté texturel intéressant. Le citron Meyer en saumure peut s'utiliser sur du poisson dans une papillote cuit au four, dans un tajine ou à l'intérieur du poulet avant de le rôtir. Concassé dans un chèvre frais avec un peu d'huile d'olive apportera un arôme original à votre fromage.

Composition : Citron Meyer 60%, saumure 40%
Valeurs nutritionnelles : 24 kcal, protéines 1g, glucides 2g dont sucre 1g, fibres 3g, sodium 0,2g
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, à consommer rapidement

Poids : 200 g