LE CONFIT DE FRAMBOISE

€8,90

Un confit de framboise intense en goût mais léger en sucre... Les confits de Jean-François Carletti ne sont pas des confitures ! Pour être appelé confiture, une confection doit comporter plus de 50% de sure. Les confits de l'exploitation n'en contiennent que 17%. Dégustez les vrais saveurs du fruits ! La framboise est l'un des fruits rouges les plus savoureux et fruités. 

Poids : 200 g

🍓 L’exploitation de Jean-François et Sandrine  Carletti est installée à Bourran, en Lot-et-Garonne, berceau de cultures maraîchères. Jean-François a repris l’exploitation familiale pluri-culturale en 1990 et produit depuis 1994 différentes variétés de fraises dans le plus grand respect de la Nature. Chez lui, la pollinisation des fleurs est assurée par des bourdons logés dans des ruches installées dans ses serres… et les abeilles locales quand le climat leur convient !

Ce passionné de la fraise a créé des « confits »… qui ne sont pas exactement des confitures ! Des ingrédients naturels, respectueux de l’environnement, sans conservateur, et avec seulement 17% de sucre pour 83% de fruit. Une préparation intense en goût qui révèle tout l’arôme de chaque variété et qui vous séduira à coup sûr !  

À découvrir sur une tranche de pain de Frédéric Lalos, dans un yaourt de la Ferme de la Tremblaye… ou tout simplement à la cuillère !