LE LONGUET AUX 2 RAISINS

🇫🇷 Goût authentique, croûte très craquante, garni aux 2 raisins (blonds et Corinthe)

La plus célèbre création de Frédéric Lalos dans sa version de fêtes avec de petits notes sucrées ! Chouchou des chefs de la haute gastronomie, le Longuet est véritablement le pain des étoilés. 

Fabriqué à partir de farine de froment et d'un levain de sarrasin séché, et grâce à une longue période de fermentation, ce pain possède un goût exceptionnel, légèrement caramélisé, et jouit d’une excellente conservation. Le longuet se marie parfaitement avec tous les plats, aussi bien les salades que les viandes ou encore les plateaux de fromages. Il se déguste également avec plaisir au petit déjeuner, avec du beurre salé ou de la confiture !

Poids : 280 g

Frédéric Lalos cuit ce longuet aux 2 raisins chaque matin à l’aube spécialement pour vous dans son atelier parisien.