LE TARAMA BLANC

€3,50

Avant tout c'est l'exigence de Pierre Neau, poissonnier de métier. Lorsqu'il se lance dans le fumage du saumon en 1986, il connaît parfaitement les contraintes du poisson et sait ce qu'il veut : proposer dans sa poissonnerie le meilleur saumon fumé au meilleur prix ! Installé aujourd'hui dans les Yvelines, l'atelier de fumaison de Pierre Neau produit une large gamme de saumons fumés, saumons marinés, poissons fumés et taramas. Depuis plus de trente ans, cette entreprise familiale est restée fidèle aux méthodes de productions traditionnelles.

Tarama blanc sans colorant avec 30% d'œufs de cabillaud.

 

Ingrédients : Huile de colza, œufs de CABILLAUD salés et fumés 30% (œufs de CABILLAUD 28%, sel), LAIT demi écrémé, chapelure (farine de BLE, sel, levure), eau, jus de citron, conservateur E211.

Poids : 90 g
DLC : 15 jours minimum
Conservation : +2 à +4°C (ce produit ne peut pas être congelé)
Allergènes : Poisson, lait, gluten. Risque possible de contamination croisée avec crustacés.
Valeurs nutritionnelles : Energie : 1 879 kJ / 449 kcal Graisses : 42,8 g dont acides gras saturés : 3,6 g Glucides : 6,4 g dont sucres : 0,8 g Protéines : 9,5 g sel : 2,0 g