LE THON FUMÉ DE L'ÎLE D'YEU

€12,00

La conserverie l’Île d’Yeu, c’est avant toute chose une histoire d’amour de la mer, de l’île et de ses habitants. Leurs produits viennent essentiellement de nos côtes, ou des terres environnantes avec une collaboration avec les pêcheurs vendéens ou bretons pour ce thon germon. Difficile de trouver plus "Made in France" que ces produits ! La volonté de respecter les traditions culinaires islaises et de proposer des produits d’exception est profondément ancrée à la Conserverie. Des recettes de femmes de marins, déclinées en soupes, en fumaisons et en conserve, c’est tout simplement l’Île d’Yeu au bout de votre fourchette.

La fumaison de poisson est une technique bien rodée à la Conserverie de l’Île d’Yeu, utilisée à la base pour la conservation elle s’apprécie maintenant en dégustation. Découvrez leur fameux saucisson de thon fumé de l’Île d’Yeu ! Une longe complète de thon en morceaux.

Origine: thon blanc germon pêche française.

Ingrédients : thon blanc Germon (Thunnus alalunga) pêché atlantique nord est, sel de Noirmoutier.

Poids : approximativement 180 à 200 g


Produit mis sous vide.