LES CERNEAUX DE NOIX DU PÉRIGORD

€8,00

đŸ‡«đŸ‡· La culture du noyer Ă  La Ferme de La Combe est raisonnĂ©e et traditionnelle. Issues de vieilles variĂ©tĂ©s (Franquette et Corne), les noix sont rĂ©coltĂ©es à maturitĂ©, lavĂ©es puis sĂ©chĂ©es pour une bonne conservation tout au long de l’hiver suivant. 

Les cerneaux de noix sont mis sous vide pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
Poids : 250 g

A propos de la Ferme de la Combe : SituĂ©e dans le PĂ©rigord, la Ferme de la Combe est une vĂ©ritable Ă©popĂ©e familiale depuis 4 gĂ©nĂ©rations. L’exploitation a actuellement 25 ha de noyers dont 15 en production (pour une production d'environ 20 tonnes annuelles de noix). Depuis 2010, sont replantĂ©s tous les ans des noyers pour renouveler les plantations du domaine.