LES ÉCLATS DE CHOCOLAT NOIR VÉGÉTAL AUX NOISETTES CARAMÉLISÉES (66%)

€10,10

Un craquant divin qui fait ressortir toute l'intensité du chocolat... Un mélange de saveurs complexes dédié aux amateurs de chocolat de caractère. Peu sucrés mais fort en sensation ces éclats gourmands invitent à craquer sans aucune culpabilité !

Ces croustillants éclats de chocolat sont réalisés à partir de chocolat végétal Linnolat, un chocolat artisanal fabriqué en France sans arômes ni colorants ajoutés. Un chocolat sans gluten et sans lactose qui convient à tout les gourmands.

Conseil de dégustation : En fin de repas, seul ou accompagné d'un café ou d'une boisson chaude. Son goût et son craquant font de lui un super ingrédient pour vos gâteaux et dessert sucrés. 

Poids : 220 g 

IngrédientsChocolat végétal Linnolat 66% de cacao aux noisettes, grué de cacao et fleur de sel caramélisés.

Allergènes : Fruits à coques.

L'histoire d'une cheffe...  Issue d’une famille qui lui a transmis le goût des bonnes choses, c’est après une année d’échange scolaire au Mexique que Nina Métayer décide de se former à la boulangerie et la viennoiserie, avec déjà l’idée de partager ce savoir-faire français à l’international. Après un Bac littéraire et son apprentissage à La Rochelle, tout juste diplômée en boulangerie, elle poursuit son itinérance en Australie où elle exerce son métier à Melbourne. De retour en France, c’est à l’École Ferrandi Paris que la jeune femme se forme, cette fois en pâtisserie. Major de sa promotion, elle débute sa carrière dans les palaces parisiens.