LES FÈVES

€4,40

À la provençale, retirez sa peau épaisse pour la consommer crue !  Délicieuses en croque-au-sel ou en purée, la fève est idéale pour les soupes et les plats mijotés. 

Conseil de dégustation : pour fêter l'arrivée du soleil on vous conseil de préparer le fabada, un plat originaire de la principauté des Asturies en Espagne ! 

Conseil de conservation : Conservez vos fèves fraiches dans le bac à légume du réfrigérateur.

À propos : Parmi toutes les richesses de la belle région du Val de Loire, la région de Saumur a su produire les plus beaux vergers, les plus belles cultures. En 1967, Michel Renaudin décide de se lancer dans l’expédition de fruits et de légumes de la région.

 En 2003, une nouvelle impulsion est donnée avec un retour aux sources de Claude Subéry. Spécialisée dans les produits locaux (asperges, radis roses, rouges, multicolores, carotte en botte, oignon blanc et rouge en botte, haricot vert…), Vivy Fruit c’est diversifiés en développant une large gamme de légumes oubliés (topinambour, panais, navet sweetblue…).

Poids : 1 kg