LES HARICOTS DE PAIMPOL AOP

€5,00

Variez les plaisirs ! Le Haricot de Paimpol aussi appelé Coco de Paimpol se savoure aussi bien froid (en salade, en houmous...) que chaud (accompagnement, purée, soupe...). Cette légumineuse est parfaitement adaptée aux végétariens !

Le coco est un haricot blanc, frais, à écosser. Les atouts santé du haricot de paimpol sont nombreux : riche en fibres, en protéines et en acide folique, il est également source de fer, de magnésium et de phosphore rien que ça !

Poids : 1kg 

Pour la petite histoire, le haricot de paimpol est cultivé exclusivement dans les Côtes d'Armor en Bretagne depuis 1928 après avoir été rapporté par un marin d'Amérique Latine. En France, le Coco de Paimpol a été le premier légume frais à obtenir une appellation d’origine, au niveau national, en 1998, avec l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), puis au niveau européen, en 1999, avec l’AOP (Appellation d’Origine Protégée).