Ces sprats, appelées aussi petites sardines, fumés ont été pêchés au chalut en Mer Baltique. Ils se dégustent à l’apéritif sur du pain toasté, en salades ou en tapas méditerranéennes.
Ingrédients : Sprats fumés au bois d'aulne (Sprattus sprattus : petites sardines) 70%, pêchées au chaulut en Mer Baltique, huile de colza 28,6%, sel.
Allergènes : poissons.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie | 908 KJ / 218 Kcal |
Matières grasses (dont acides gras saturés) | 16 g (3,5 g) |
Glucides (dont sucres) | 0 g (0 g) |
Protéines | 18 g |
Fibres | 1,2 g |
Sel | 1,4 g |
Conservation : A température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture conserver entre 0°/+4° et consommer dans les 48h.