LES RISONI (600 G)

€5,80
Les Briardines : des véritables pâtes artisanales à base de blé dur cultivé, transformé à la ferme dans une agriculture respectueuse de l’environnement. L'originalité de cette pâte ravira vos invités et aiguisera leur curiosité. Elle s'accorde parfaitement avec des sauces en tous genres pour un grand moment de plaisir !
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Pâtes sèches natures
⏰ 4-6 min de cuisson
Conseil : en salade, ou bien en risotto.

Ingrédients : Farine de blé dur, eau

Poids : 600 g

A propos des Briardines : La ferme de Gloise se situe en plein cœur de la Brie sur la commune de Vaudoy-en-Brie en Seine-et-Marne (77). Pendant de nombreuses années, l’exploitation familiale a produit essentiellement des céréales : blé tendre, maïs, orge de printemps et orge d’hiver. D’autres cultures, telles que la betterave et le colza, se sont rajoutées au panel. En 2017, le projet « Les Briardines » a débuté, de ce fait, le blé dur est arrivé dans les champs. Après deux récoltes de blé dur, la production a été lancée en 2019 et « Les Briardines » ont enfin vu le jour !

 

DLC : 05-2023