LE CIDRE PAULE

🍎 C’est avec un assemblage exclusif de pommes douces et acidulées qu’Alain Caboulet a imaginé cette cuvée Paule, un cidre aromatique et délicat en exclusivité pour les Paniers Mixtes. Nous avons eu la chance de suivre le process de création de ce cidre qui va vous enchanter ! Alain a choisi une méthode traditionnelle de fermentation lente sur levures naturelles, afin de conserver un maximum d’arômes de pomme. 

Dans le verre, la robe est ambrée avec des reflets légèrement bruns. En résulte un nez intense, aux fragrances de pommes rôties au four avec une subtile touche de foin coupé. Les bulles sont fines, la bouche est crémeuse et dévoile des arômes de pommes presque caramélisées. 

Une boisson légère parfaite à l'apéritif, pour accompagner des volailles, ou avec vos crêpes ! La peinture sur l'étiquette a été réalisée par Louise Caboulet, la nièce d'Alain, en clin d'oeil à l'une des vaches (Paule, bien sûr !) de son grand père !

Bouteille de 75 cL. Alcool : 4% (env 50 kcal par verre)
À conserver idéalement dans un lieu frais et à l'abris de la lumière. Un léger dépôt est naturel. Contient des sulfites. Déguster bien frais.