LE CITRON MEYER À L'HUILE

€12,70
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Originaire de Chine, popularisé aux États-Unis par un certain Mr Meyer, ce citron de taille moyenne devient orangé à maturité. Beaucoup plus doux que le citron commun, il se caractérise par une acidité modérée et un profil aromatique raffiné.

Un plat original en un clin d'oeil !

Notre citron meyer à l'huile conserve les notes délicates de thym et de safran qui se retrouve à la fois dans la pulpe et l'écorce du fruit. Prêt à l'emploi, vous parfumerez aisément vos plats ou desserts tout en y apportant un coté texturel intéressant. N'oubliez pas d'utiliser également l'huile d'olive, infusée par le profil aromatique du citron meyer. Avec le citron meyer à l'huile, vous pourrez l'utiliser aussi bien en condiment salé en parfumant un tajine d'agneau ou en le mixant avec une pointe de vinaigre pour une vinaigrette citron intense mais aussi en sucré en le plaçant dans une papillote avec quelques pommes et de la cassonade.

Composition : Citron meyer 67%, huile olive 33%
Valeurs nutritionnelles : Energie 32 kcal, protéines 1 g, glucides 2 g dont sucre 1 g, lipides 1g, sodium 5 mg
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, à consommer rapidement

Poids : 200 g